広島お好み焼　Big-Pig　葛西店

昔ながらの懐かしい味を再現
本場の素材で作る広島お好み焼きは絶品

広島で庶民の味として親しまれてきたお好み焼きが味わえる専門店。いか天など素材のほとんどを本場の広島から仕入れ、昔ながらの味にこだわった逸品だ。クレープ状の薄い生地がフタ替わりとなって野菜を蒸し上げ、栄養分やうま味をギュッと閉じ込める。ムラなく均一に火が通る20ミリの厚い鉄板もおいしく焼きあがる秘密だ。定番の｢広島焼｣(\924)や、生地の表面がかくれるほどのネギがのった｢ぶっかけねぎ｣(\1039)をはじめ、もちやチーズ、シソなどの多彩な｢トッピング｣(各\189)も広島焼きならではの楽しさ。また、｢ええじゃん！コース｣(1人\1999・5品)など、2名〜OKのコースも用意。広島焼きをメインに自慢のホイル焼きや一品料理が選べる。味はもちろん、メニューのすべてが“広島価格”なので、お腹いっぱいになるまで楽しもう！